みみなが日記：1999-12-20

今日のご飯
朝食・食パン、紅茶、りんご
昼食・天丼セット（千駄木／巴庵）
夕食・くるくるカツ、ベーコンと芽キャベツのクリームスープ、豆腐サラダ

午前中は文京区役所に資料取りに行く。
お昼は会社の近くの蕎麦やさんで天丼セットを食べる。
天丼（海老、さつまいも、茄子）と小鉢、あったかいお蕎麦がついている。
すごいボリューム。
でも全部しっかり食べた。

バイト帰りにバスで上野の無印へ。
目をつけていたキャスター付きの５段棚を２個購入。
タクシーで帰る。

夕ご飯は本に載っていた「くるくるカツ」にする。
野菜（アスパラや人参など）を豚薄切り肉でくるくると巻いて、衣をつけて揚げる。
普通のカツだと胃に重たいけど、これだと一緒に野菜もとれるので食べやすい。
薄切り肉なのですぐに火が通るのもうれしい。
マヨネーズとお醤油とガーリックオイルを合わせたソースで食べてみた。

クリームスープは美味しそうなベーコンが買えたので作ってみた。
芽キャベツも今が旬らしく、思わず買ってしまった。
バターで玉ねぎ、キャベツ、ベーコンを炒めて水を加え、コンソメをいれる。
数分煮込んでお皿に取る直前に牛乳をお好みで加える。
これだとクリームスープ風な感じなので重たくない。

眠くなったので棚は明日設置することにする。