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ひさびさに林檎姫のアルバムを聞く。「やっぱこの人天才だわ」と再確認。
大声で「頬をさ〜す〜朝の山手通り〜」と歌っていたら勢いあまって親指の爪を包丁で大幅に切断してしまった。やっと伸ばしたとこだったのに…。この人の歌を歌いながらだと料理がなんだかワイルドになるなー。特に包丁さばき。
[link:80] 0000年00月00日(月) 00:00
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東京デザイナーズウィーク(都内のインテリアショップなどが提携してスタンプラリーみたいなイベントをやっている)というのに行った。ハロウィン仕様の車が可愛かったのでパチリ。
[link:81] 0000年00月00日(月) 00:00
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古本屋で「北京の小麦粉料理」(ウー・ウェン著)という本を購入。中国の人って小麦粉でなんでも作っちゃうんですねー。餃子の餡もトマトとマトンとか蓮根と牛肉、セロリと炒り卵、水気を切った大根のスライスと豚バラとか本当にさまざま。
今回は肉味噌を作って茹でうどんにかけて「ジャージャー麺風うどん」。本当は麺も手打ちで作りたいけどそれはまた今度…。
[link:82] 0000年00月00日(月) 00:00
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1、豚肉を広げて茶漉しで片栗粉をふりかける。
2、片栗粉のついてる面を内側にして2つに折り曲げる。
3、フライパンを熱して肉を焼く。テフロン加工のフライパンだったら油はいらない。
途中で微塵切りにした生姜と醤油、砂糖(みりん)を加える。
片栗粉がいい具合にとろみをつけてくれて少量の調味料でこってりした味になる。
最後に胡麻をふりかけても。
[link:83] 0000年00月00日(月) 00:00
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朝食・チーズケーキ、紅茶
昼食・チャーハン定食(都立大塚病院食堂/新大塚)
夕食・カレーライス(ロザリオ/春日)
今日は病院の日。
午前11:30からの予約なのでバイトは午後からにしてもらった。
ゆっくり洗濯ものを干したり食器を洗ったりして出かける。
いつもはかろうじて洗濯物をががーっと干すくらいはできるけど、朝食の食器もシンクに入れたままだし、部屋はぐちゃーっとなったままで部屋を出る。
バイトから帰ってきても、まずは夕ご飯の支度のまえに片付けをしなくちゃならなくて、すごく時間がもったいない。
私がもっと早く起床すれば問題は解決するのだが…。
特にこの前までは深夜NHKでアメリカのドラマ「アリーマイラブ」を連夜大放送していて、なかなか眠れなかった。
「ビバリーヒルズ青春白書」ももうすぐ最終回みたいだけど、アメリカのドラマものはおもしろいなー。
中学生くらい(高校生だったかも)の時には「頑固じいさん孫3人」とかいうホームドラマものにもはまったし。
アリー(女性弁護士)がアヒルみたいな顔してるんだけど、すっごくかわいいのだ。
ビデオが出たらしいので今度の誕生日のプレゼントは決まったな。ふふふ。
病院はいつもながら混んでいて今日も2時間も待った。
待ち合い室は妊婦さんが多いのだが皆さんもやはりかなり待っているらしく、皆さん一様にご機嫌ななめだ。
ふてくされる妊婦達。けっこう恐い。
診察はほんの5分で終了。
血液検査での数値がいまいちまだ正常値ではないので2週間後にまた予約。
食堂のチャーハンは期待してなかったが意外に美味しく、ちょっと得した気分。
それでかなり機嫌が良くなる自分がいて、やっぱり食べ物って大事だなーと実感。