みみなが日記：2001-02-05

朝食／なし
昼食／カルボナーラ（根津／店名？）
夕食／ホタテ貝柱入りおかゆ、レタスとセロリのオイスターソース炒め、ザーサイ、あさりしぐれ煮

昼食のカルボナーラが予想以上に胃にぐっときてたので夜はおかゆにする。
ホタテ貝柱の缶詰を缶汁ごと使って最後に塩だけで味付け。
うちのおばあちゃんがおかゆ好きで「台湾に行っておかゆ食べたい〜」とよく言っていたが、むこうのおかゆってお麩みたいなのを油で揚げたやつ、をちぎっておかゆにトッピングして食べてる。
あれってなんなんだろう？

おかゆに合うおかずというと、いつもレタス（＆卵の時もある）のオイスターソース炒めになってしまう。茹で卵の醤油漬けとかチャーシューとネギをさっと和えたのなんかも合うかな。でもこれってラーメンの具だな。