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或る日の夕食。鶏つくねの照り焼き。ささがきゴボウが沢山入っているのがポイント。生姜の絞り汁と味噌、卵と片栗粉を挽肉と混ぜて最後にゴボウを投入。さっくり混ぜたら形を整えてフライパンでじゅー。グリルで焼いても美味しかったかも。時間がなかったので(あと気力も)ゴボウはすでにささがきになっているものを使用。ゴボウのささがきは苦手です。夫は得意そうだなぁ。
[link:102] 2001年04月28日(土) 21:42
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ファンケルの商品のなかでも一番低刺激のタイプを使ってみた。保存料などが入っていないので期限内に使い切らないといけない。 食べ物のようだ。kkさんが皮膚科で「洗顔は2分間くらいやるとよい」とアドバイスされたそうで時計をみながらやってみた。2分間は結構長い〜。でも洗い上がりはつるんつるん。いつもは丁寧にやってるつもりでも40秒くらいだったなぁ。
[link:101] 0000年00月00日(月) 00:00
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ドラッグストアでみつけて「ちゃんと洗えるのか?」と半信半疑で買ってみたけど、大ヒットだった。商品名は「浴用手袋やさしい手」。オカモトメディカルが作ってる福祉用具。
指先を使ってからだのすみずみまできれいに洗えます。感動。耳のうしろや足の指などすごく楽! 赤ちゃんや子供の入浴の時も便利そう。お年寄りや障害のある人の入浴の場合も、介助する人これを使ったらすごく楽かもしれない。手袋がすべり止めになって、体を支える時もいい感じになりそうだし。使用後乾燥しやすいように便利なループ付きなのも◎。価格は500円くらい。
[link:100] 0000年00月00日(月) 00:00
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腰痛で寝ている間見ていたテレビで紹介してたメニュー。新玉葱の皮をむいて鍋にゴロゴロと投入、コンソメも一緒に入れ40分くらいコトコト煮ます。やわらかくなったらざくざく大きめに切ったベーコンも投入。塩コショウで味を整えて完成。玉葱を鍋からお皿にうつす時には形を崩さないように慎重に。新玉葱なのでふにゃふにゃとろける程柔らかくなります。甘くなったスープと一緒にスプーンで玉葱を崩しながらいただきます! ひとり1個はぺろり。私は2個食べれる。(自慢)
[link:99] 0000年00月00日(月) 00:00
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バイトの外回りでいつも通る上野桜木町近辺のそこかしこにマンション建設反対のチラシが貼ってあります。黄色がシンボルカラーのようで黄色の布もいろんな所に結んであります。日照問題、車の通行の流れに影響がでて渋滞する(建設地は通行量の多い通りに面している)などなど問題は山積みのようです。どうなる長谷工vs桜木町住民! いくら素敵でも建設前に地域住民とトラブルのあるマンションに住むのは私は嫌だなー。
[link:98] 0000年00月00日(月) 00:00
k-diary script by Office K.
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朝食/水羊羹、緑茶
昼食/アサリとしめじの和風醤油スパゲティ(ロザリオ/春日)
夕食/う巻き、まぐろ土佐煮、キャベツのお味噌汁、ご飯
今日は昼食、3時のお茶も外食したので夕食くらいは作ることにする。
喫茶店で1200円も使ってしまったので何だかすごい罪悪感である。
しかも食べた紅茶のシフォンケーキがダメダメのぼったくりな代物だったので、ものすごく悔しい。
私が初めて作った時のシフォンケーキの方が絶対おいしいと思う。(断言)
シフォンケーキの美味しさのポイントといえば生地の「軽さ」だと思うのだが、なんとここのはぺちゃんこなのだ。
生地が膨らんでない、もしくは膨らんだのに焼き立てのケーキをぎゅっと潰しちゃったようなぺちゃんこさなのだ。
お皿に載って「シフォンケーキです」と目の前に出されたときには、その形状にまずびっくり。
しかもデコレーションされてる生クリームがまた変な味〜。
しかも何故かご丁寧にブルベリーソースがたくさんトッピング。
紅茶の味が消えちゃうじゃないですか!(注文したのは紅茶味のシフォンケーキ)
信じられん!
ソースで誤魔化そうとしているのか?
私が愛読している「栗原はるみの簡単おやつの本」をこっそり厨房に置いてきてあげようか。
詳しくシフォンケーキの作り方が載っているのでオススメなのだが…。
夕食は冷蔵庫にあった鰻の佃煮でう巻き風なものを作ってみた。
佃煮が想像以上にしょっぱくて、目指していたおだしの効いたふっくら上品な味にはならなかった。とほほ。
ごちそうさまでした。