みみなが日記

2001年05月30日(水)

今日のご飯
朝食／コーヒーゼリー、紅茶
昼食／コンビニおにぎり１こ、お茶
夕食／豚肉ともやしの蒸しもの、大根サラダ、大根のお味噌汁、ご飯

最近我が家で、或るコーヒーゼリーが流行っている。
近所の大型スーパーで売っていて、１個160円もするのだが夫が「食べたい食べたい」言うので、今日は４個も買ってきた。
このゼリーは北海道のメーカーが作っているものなのだが、ゼリーの形が富士山のようになっている。
しかも山頂にあたるところには切れ目がちゃんとあって、上からクリームとシロップをかけると、クリームが切れ目をつたっていい具合に流れて…まるで富士山！（山といえば全部富士山に見えるのは私が静岡人だからでしょうか？）
なんとまぁ美しいゼリー！
こういう発想って日本人ぽいなー。
これでまずかったらそれまでなんだけど、味も甘さすっきりで美味しいのだ。
今日１個食べたから残りあと３個だ…。
大事に食べよう。

コーヒーといえば、最近嬉しいことがあった。
このまえお客さんがいらした際、チーズケーキを焼いたのでコーヒーも一緒にお出しした。
コーヒーは普段あまり飲まないので、はっきしいって美味しいコーヒーとそうでもないコーヒーの区別がよくわからない。（コーヒーゼリーの美味しさの基準についてはまた別）
ご飯の美味しいのと不味いのはわかるけど、コーヒーって本当にわからないのだ。
紅茶もわかる、日本茶もわかる。でもコーヒーはだめ。

美味しさをわかってないと、自分でそれをうまく再現する事ができない。
あの時飲んだあの味！　という目指すものがあると美味しくできると思うんだが。
美味しいコーヒーの基準がわからないので、とりあえずスーパーで美味しそうなパッケージのコーヒー（粗挽き）がセールになってたのでそれを購入し、びくびくしながらお客様にお出ししたのだが、「ここ数ヶ月の内で飲んだコーヒーで一番美味しい！」とお褒めの言葉をいただいた。
そうなの？　これでいいの？　これって美味しいの？
そうかー。なんかちょっとわかった気もしてきた…？
うーんやっぱりわからん。

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これが「名水　珈琲ゼリー」だ！
名水で作ったガムシロップとミルク付き。
環境庁名水百選の羊蹄のふきだし湧水で作っているそうです。
製造元は北海道ミネラルウォーター（株）。
「山頂のくぼみにミルクを入れると美しく盛りつけることができます」（パッケージ裏参照）

[link:106] 2001年05月31日(木) 00:48

2001年06月02日(土)

今日のご飯

朝食／レタスドッグ、カフェラテ（ドトールコーヒ）
昼食／冷やし梅うどん・かき揚げ丼セット（大戸屋／お茶の水）
夕食／野菜とベーコンのスープ、大根サラダ、焼きソーセージ、フランスパン

朝食は近所のドトールへ行く。
本当はマクドで朝マックしたかったのだが（パンケーキ目当て）寝坊してしまった。
朝マックは10時30分までなので、休日はその時刻を目標に起床するように努力しているのだが、なかなか起きられない。
今日もだめだった。悔しい。

ドトールで夫と向かい合ってぼーっと朝食を食べていると、左側からなんだか視線を感じる。
隣の席のおばあさんがどうもさっきからこちらを見ている。
なんだろうなぁ、私の右横は窓なので、窓の外を見てるだけなのかなー。
と思っていたら突然！

おばあさん「あなた、白いわね～」
私「はっ？」

いきなり、白いって言われても何が白いのか全然わからない。
ちょうど白のパーカーを羽織っていたので、その話かと思ったら、私の顔を見て言っているらしい。

おばあさん「変なお化粧してなくて、やっぱり素顔が一番よね～。お生まれは東京？」
私「いえ、静岡です。」
おばあさん「あら、私てっきり青森とか東北の方の方かと思ったわ～」

東北出身の人って本当にお肌白いんでしょうか？
偏見だー。
おばあさんはその後もずっと素顔が一番素顔が一番と語っていたのだが…。
私は今朝ちゃんと数分かけてお化粧していたのだ。
白い！　って思われたって事はファンデーションの色が明るすぎるのか？
一応誉められたわけなのだが、何だかいろんな事を考えてしまった。

なんだかなー、見ず知らずの人に話しかけられる傾向がどうもあるなー、私は。
スーパーなんかでも全然知らないおばさんに
「これ、ほんとに美味しいのかねー」
と突然質問されたりはよくあるな。

夫は「隙があるんじゃない」と言っていたがそうなのだろうか？
隙だらけの女なんてかっこわるい。
何だかよくわからないが気をつけよう。

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バリ旅行に持っていくシュノーケリングセット。
お茶の水の大型スポーツセンターで購入。
リゾートへの旅行でかなり浮かれている。
足ひれだけは止めてくれと夫に反対されたが（荷物が増える）買ってしまった。
夫も水着を購入していた。二人とも浮かれている。

[link:107] 2001年06月03日(日) 00:22

2001年06月14日(木)

朝食／フランスあんパン（フランスパンの生地のあんパン）、モカロールケーキ、紅茶
昼食／天ぷらそば（東大赤門前のそば屋）
夕食／うなぎ飯の笹蒸し、かき玉海苔スープ

バリから帰ってきて早５日。
帰国した日から入力バイトは復活していたが、銭湯バイトの方も今日から復活。
雨だからかお客さんはまばら。眠くなる。

バリ滞在中２日目あたりからお腹をこわし、帰国後もどんどんひどくなるので一昨日は病院に行った。
熱も吐き気もないので伝染病などではなく、単に食べ過ぎ又は刺激物の大量摂取のためだろうと診断される。
ちょっとほっとする。

バリに着いた日の夜ご飯（記念すべきバリ到着後初ご飯）の中華で大好物の海老チリがでて、海老もプリプリで美味しくバクバク食べていたのだが、その赤いソースの中にぶつ切りにされた唐辛子（乾燥物ではなくて生のやつ）が入っていていた。
いやー本当に辛い物を口にした時というのは、言葉を失うものなんだなぁ。
ガリっといった瞬間、がーんと頭を殴られたような衝撃。
一瞬目の前が白く光った。
あの夜からお腹こわしたんだもんなー。

バリはとにかくご飯が美味しくて、しかもとても安いのでついつい沢山注文してしまいがちになる。
その中華も８人くらいでたらふく食べてひとり400円くらいだった。
ビールも飲んで、デザートも食べてだ。
まぁ安い安い言っても、バリに普段住んでいる人達はこんな高いお金払ってご飯食べてはないだろうな。
私たちが行ったレストランはやっぱり高級なんだと思う。

カフェに入ってもコーヒーや紅茶は50円くらいだから、デザートを何種類か頼んでも全然お財布を気にしないでいられるというのが凄く嬉しい。
豪遊である。
食いしん坊には堪らない国だ。

ごちそうさまでした。

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バリ島の人気おやつ（らしいです）揚げたバナナ。
まわりはアメリカンドッグの表面みたいなカリカリした衣で香ばしく、中は熱々とろとろのバナナ！
かなり好きな味で全部ぺろりといただきました。
真ん中の黄色いソースはすごく甘かったです。なんのソースかは不明。
クタ地区のコピポット（コーヒーポットの意）というお店にて。

[link:108] 2001年06月15日(金) 00:10

2001年06月21日(木)バリ島おぼえがき

バリ島ツアーの記憶がなくなってしまわないうちに写真をのせてみます。

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スミニャックという地域にあるマデスワルンというお店に行く。
伝統的なインドネシア料理から西洋料理など多国籍なお料理が楽しめるお店。（るるぶ参照）

バリの食べ物でとっても有名なものを注文。
「ナシゴレン」！
小さな海老が入っている。香ばしい焼きめしという感じ。
上にふんわり炒り卵がのっかているのが嬉しい。
同じお皿の上にちょっとしたサラダもついていて、そのドレッシングが妙に美味しかった。
柑橘系の酸っぱさがきいていて食欲をそそる。
同じく同じお皿の上には、サテとよばれる串焼きが３本。
焼き鳥ですね、まさしく。
お肉が柔らかくてすごく美味しい。
日本だったら甘辛しょうゆタレがかかってる所だけど、ピーナッツソースという所がバリだなー。
かなりの量だがぺろりと平らげる。
一緒に注文したマンゴージュースもフレッシュで元気がでそうな濃厚な味。
ひんやり冷たくて、爽やかな甘さ。生き返る！
ナシゴレン12,000ルピー、ジュース8,000ルピー。（両方で300円弱ぐらい）

[link:109] 2001年06月21日(木) 01:11

2001年07月12日(木)

朝食／アイスティー、クロワッサン
昼食／アイスロイヤルティー、スィートポテト（ドトール）
夕食／チンジャオロース、もずく酢、ご飯

先週の週末、ひさびさに夫と一緒に実家に帰省した。
私はお正月には帰ったが、夫は１年ぶりくらいなのではないか？

ひさびさの夫の帰省で私の両親の大興奮、大歓迎ぶりは凄かった。
仕事帰りに新幹線に飛び乗ったので、浜松到着は11時過ぎていたのだが、いつも早寝の両親もこの日ばかりは起きて待っていてくれた。

冷蔵庫には夫の大好物、白桃がごろごろ…。
夕食は近所のお寿司やさんの出前、特上。
母いわく「沢山食べるかもしれないと思ってね。」と
お寿司で足りなかった場合の為に特上ステーキ肉も冷蔵庫に用意…。

何なのー、この過保護っぷりは！
私が一人で帰るときなんて冷蔵庫に何にもないのにさー。
ぐれるぞー。

今回の帰省は
１、私たちのバリ旅行土産を両親に渡す事
２、バリ旅行写真を両親に見せる事
が大きな目的だった。

しかし実は両親達も数週間前にシンガポールから帰ってきたばかり。
私たちの話しよりも自分たちの旅行話を誰かに聞かせたくて仕方がなかったらしく、シンガポール話でどんどん夜は更ける…。
バリ話も少しは話させて欲しかった…。
父は話すだけ話すと満足そうに寝室へ。
疲れた…。

母は今月からパソコン教室に通うと言っていたが、大丈夫なんだろうか。
しかも実家にあるのはMacなのにウィンドウズの教室を予約したと言う。
大丈夫なのか？
父は毎日スポーツセンターに通いプールで泳ぎ、朝食後は１時間のウォーキング、最近筋肉が落ちたからプロテインを飲みたいと言っていた。
大丈夫なのか？
筋肉隆々の父の姿ちょっとイヤだなー。
日焼けしたいらしくサンオイル塗って仕事に出かけるし。
何の影響だろうか？
みのもんたがまた何か言ったのかなー。
「年とったら日焼け！」とか。

何はともあれ二人とも元気でなにより。

ごちそうさまでした。

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バリ島シリーズ２
３泊目の旅館形式（？）のホテルでの朝食。
ここでの調度品はすべて自然素材でベッドも竹製、窓ガラスはなくて風がスースー通り抜けて気持ちよかったです。
朝食を食べた食堂も石造りの床がひんやり気持ちよく、食器も土っぽいもので温かみがありました。
卵はバリ特産の岩塩をつけていただきまーす！　

[link:110] 2001年07月13日(金) 01:44