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大家さん（奥さんが名古屋出身）の里帰りのお土産をいただいた。つい最近夫が「赤福食べたい〜」と叫んでいたのだが、聞こえていたのだろうか。うーむ。私はあんこがちょっと苦手ではあるが、赤福のさらっとしたこしあんなら大丈夫なのだ。おいしそう。でも餅に対してあんこの量が私には多すぎるので、ヘラであんこ部分を削りながら食べる。あんこ好きな人には叱られそうな食べ方だ。熱いお茶をいれていただきまーす！
[link:141] 2002年04月29日(月) 14:09
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Webカラカサツウシン
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朝食／トースト、紅茶
昼食／トマトソーススパゲティ
夕食／とん汁、ご飯、アスパラの豚肉巻き
夕ご飯は昨日の残りのとん汁が大量にあるので、それを食べる事にする。
ゆできしめんと卵を投入。
それだけだと淋しいので（そこが大食だと言われる所以）、アスパラ巻きも作る。
これは豚肉のバラのシャブシャブ用をアスパラにうすーく巻き付けて作るのがコツで、フライパンでよく焼いて（油をひかないのもコツ）お肉部分をカリっとさせる。
塩コショウをこんなに沢山？というくらいかけて食べると美味しい。（塩分摂りすぎは禁物ですが）
ごちそうさまでした。