みみなが日記


2002年11月22日(金)

今日のご飯
朝食/紅茶、みかん
昼食/肉まん、コーヒー牛乳
夕食/豚しゃぶ、ご飯

すごく寒い!

風邪もなんとなくまだ治ってないので夕食はあったかい豚しゃぶにする。

鍋には絶対春菊を入れたい所だが、夫が苦手なので泣く泣くあきらめる。
香りの強い葉っぱ類は我が家では御法度なのだ。
大葉が使えないのが一番辛いが仕方ない。
なので夫が留守の時のご飯はその反動で、大葉や春菊やミョウガなんかをバリバリ使った料理を作るのが楽しみなのだ。

漬け物類もダメで高菜とか無性に食べたくなる時がある。
今度ひとりの時買ってこよう。(高菜チャーハンにしよう)

あと夫は鍋に入っている白菜・ネギはくたくた〜になるまで煮てあるのが好き。
なので最初に野菜だけかなり柔らかくなるまで煮ておく。
私はシャキシャキ野菜が好きなんだけどなー。

木曽路というしゃぶしゃぶ屋さんが出しているレトルトの胡麻ダレの大ファンの夫なのだが、うちの近所では売ってない。
木曽路のタレを思い出しながらゴマだれを再現してみた。
白胡麻ペーストに市販の白ダシを少しづつ加えていって、最後に甘みが足りなかったのでハチミツを投入。
おっ、なんか違うけど結構いけるかも!

ごちそうさまでした。

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ご近所の寒空さんが来邸。
ご飯を食べたあと、夫とボードゲーム。
3時間くらいやっていたのでは?

ちなみに夫は高校時代、モノポリークラブに入っていた。(モノポリー=人生ゲームみたいなゲーム)
私と夫は夫が主催するモノポリーツアー(モノポリーをする為だけの旅行)で知り合った。
モノポリーは善くも悪くも性格が露呈するので、結婚前のカップルなどお互いを見極める上でお薦めかもしれません。

[link:152] 2002年11月24日(日) 02:32


2002年12月11日(水)<最近のご飯>

このところ日記の更新がかなり滞っている。(反省気味)

実家の母や夫実家母などから「元気なの?」と電話で聞かれるので、最近食べたご飯を一挙更新。
こんな沢山食べてるので元気です。

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スーパーで買ったサツマイモを電気オーブンで焼いた。
カルピスバターを塗りつつ食べる。
うぉー美味しい!!
夫は焼き芋には冷たい牛乳を飲むのが好きらしく、すかさず牛乳を飲んでいた。
あとカレーにも牛乳が合うそうだ。
私は冷たい牛乳は昔から苦手なのでチャレンジできず。

[link:153] 2002年12月11日(水) 23:08


2002年12月11日(水)<最近のご飯>

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実家の母が富山の温泉に行った。
現地のカニをクール便で送ってくれた。
巨大なタラバガニの脚がババーンと発泡スチロールの箱に入っていて、その大きさに驚く。
(カニ味噌が詰まった甲羅部分は傷み易いので送れなかったらしい)

大ぶりな脚部分はトースターで焼き蟹にしてみた。
あとは白菜とお豆腐などと鍋に投入。
最後残ったダシにご飯を入れて卵入り雑炊。
これが驚愕の美味しさだった。

ごちそうさまでした!

[link:154] 2002年12月11日(水) 23:10


2002年12月11日(水)<最近のご飯>

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夫と池袋に行った。
台所の棚(シンクの上につける)を買いに東急ハンズに行き、帰りに見つけた「ばくだん焼き」という名の食べ物。

一見たこ焼きの様なのだが、これがすごく大きい。
直径10センチくらいある。
中身は具沢山で、お餅、しめじ、うずら卵、ソーセージなど10種類くらいが入っているらしい。
(が、しめじ、お餅以外はよく分からなかった)

焼きたてを専用容器に入れてくれて、上から鰹節、ソース、マヨネーズをたーっぷりとかけてくれる。
少々しょっぱい…。
1個300円。
寒い日にふうふうしながら食べるのがおすすめですな。

[link:155] 2002年12月11日(水) 23:11


2003年02月05日(水)

昨日のご飯
朝食・ココア
昼食・鶏肉のチーズ焼き、ご飯、お味噌汁(千駄木)
夕食・すき焼き(うどん入り)、ご飯、炊き込みご飯

夫のインフルエンザがやっと沈静化。
熱が急に出て、ぐんぐん高くなると思ったらなんと39.5度までいった。
夜は熱でうなされて変な事、「あっちにいっちゃだめだ〜!」とか「今偵察に行ってるから!」とか大きな声で言うので怖かった。

お医者さんに「奥さんにも絶対うつってるよ〜」と脅かされたが、まだ元気だ。
数日前からココアをがぶ飲みしてるからか?
ココアがインフルエンザを予防するらしいと会社の人に聞いたので、朝からココアをゴクゴク飲んでいる。
しかもすごーく濃いココアだ。
苦い。

熱が下がって元気になった夫が「肉!肉!」言うので久々にすき焼きを作った。
お肉は少なめにして、白菜やネギ、しいたけ、えのきを沢山入れて作る。
病み上がりで肉肉したものはやはり胃がびっくりしそう。

あとどうしても炊き込みご飯が食べたくて自分用に2合分作る。
切り昆布(?)をハサミでチョキチョキ切って入れてみた。
鶏肉は入れず。

すき焼きに白菜は夫に教えてもらったのだが、想像以上に美味しかった。
浜松実家では野菜はネギと春菊のみだったもんなー。

最後にうどんを投入して満腹!

ごちそうさまでした。

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デジカメが消息不明。
なので去年撮った写真を掲載。

大阪にひとり劇を観に行った夫が買ってきてくれたお土産。
クッションカバー。
鳥がいっぱいだ〜。

[link:156] 2003年02月05日(水) 11:14

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