町田 鯛スープラーメン あおぞら

あおぞらのチャーシューはローリエの香りがするよ！
　
　
　
仕込みは店長補佐（１２才）の仕事。
　
店長補佐が小学校から帰ってきて、宿題が終わったら仕込み開始だ。
　
お友達と遊ぶことになれば、店長補佐の補佐の店長が仕込みます。
　
　
　
宿題と遊びは何事にも優先される。。。
　
義務教育ですから！！
　
　
　
さて、店長補佐。
　
今日も巨大生肉片手に歌いながら仕込んでました。
　
今日のチャーシュー作りの主題歌は「風の谷のナウシカ」
　
きっと幸せに向かうチャーシューになるでしょう。。。
　
「愛し合う、人〜は誰〜もが〜〜〜飛び方を、しいってる〜ものよ〜〜」
　
　
　
　
　
ローリエ
　
　
　
　
　
もちろん小学生が仕込むチャーシューなので、火力は使わせません。
　
オーブンも電子レンジも。
　
もちろん生ではないですよ〜。
　
作り方は他のラーメン屋さんに笑われるから載せられないけど、豚肩ロースの旨味を封じ込めた絶品d(￣◇￣)b
　
蒸籠で温め直してのご提供。です。
　
　
　
強いて言えば、精密機械を使った未来の（笑）チャーシューです！ってことかな〜。。。
　
　
　
証拠部品。
　
　
　
機械は塩分に弱いから、掃除は仕込みの数倍の時間をかけて店長がやります。とほほ。。。
　
　
　
さっさと宿題やりたまえ！
　
　
　
　
　
rit's